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【6-215】这是一个翻到盘存稿有嗲老再不写它要过年了的故事……----- 2022.01.23
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡米花 可换
- 柿子椒 两个
- 蒜 好几瓣
- 生抽 适量
- 盐 可省
- 淀粉 适量
- 油 自选
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【 生蒜溜鸡块|甜椒生蒜溜鸡块】1、从冰箱抓两把冻鸡块，就半成品那种鸡米花盐酥鸡什么的
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2、参考包装袋说明直接扔油锅里炸熟或者用烤箱空气炸锅烤熟都可以，油炸的话一般是一百七八十度三五分钟的样子
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3、拿不准时间可以炸差不多了悄悄揪一块尝尝小心烫确认能吃了再往外捞
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4、锅收拾干净留点点油，开火烧热倒上抽空捅把去籽掰小块的柿子椒
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5、中大火划拉两圈熥出点儿小焦边了再往里扔蒜片
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6、大概翻匀扒拉出蒜香倒上开头准备好的熟鸡块
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7、随便颠两下倒碗芡--往生抽里加些淀粉水看情况补盐搅和匀就成
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8、大火翻匀给块们挂层小亮芡就好了，家里如果有料油可以顺手点几滴进去提个香
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9、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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