文章插图
By 蕉皮哥
用料
- 羊肚菌 4个
- 鸡蛋 2个
- 盐 0.5g
- 生抽 适量
- 水 200毫升
- 半肥瘦肉末 200g
文章插图
1、肉末加入芹菜粒、盐、胡椒粉、糖、蚝油、花生油、一点点生粉搅拌。
文章插图
2、把肉末铺在碟子。
文章插图
3、两个鸡蛋打散加入200毫升水搅拌，然后倒进碟子里，把新鲜的羊肚菌铺在蛋液上，大火蒸15分钟。
文章插图
4、出锅加入葱末、香菜、生抽….香喷喷，偷饭神器。
【 羊肚菌|羊肚菌蒸蛋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 黄花菜|菌菇西红柿蛋汤
- 羊肚菌|清炖鸽子汤
- 乳酸菌|尝尝保加利亚酸奶
- 红心|“红心”甘蔗能吃吗？
- 菌菇煲|番茄腐竹菌菇煲
- 汤浓|虾仁豆腐菌菇汤
- 白玉菇|番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板
- 菌菇包|菌菇棒骨汤
- 红枣|网红菌菇棒骨汤，简单快手超美味
- 排骨汤|润肺排骨汤