朋友们大家好，我又带着百变的香蕉来了！前面已经分享过香蕉苹果派，香蕉燕麦饼，这次我们做香蕉蓝莓麦芬，哈哈哈，买一串香蕉可以做好多美食(*^_^*)。

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依然是无油无糖的简易做法，虽然口感和味道比起重油重糖传统的麦芬没有那么湿润和香甜，但是我觉得这个也不差，每一口你都能够体会到食材本身给予你的纯粹味道。一年前我也做了一次香蕉蓝莓麦芬，回看那个时候的配方，50g糖，55克玉米油，真的一点也没心软，使劲儿放，现在看看真是后怕。不过也不是说再也不吃重油重糖蛋糕了，只是说作为日常满足食欲的食物，我们可以尽可能地吃得健康一些，生日蛋糕什么的，一年吃几次，一次吃一块又没有什么关系啦！

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香蕉作为糖和部分主料，用黑麦粉代替传统麦芬蛋糕的低筋面粉，在此基础上，我还加了无糖粗粒花生酱，增添一点坚果风味，也能稍微弥补一点点没有放油的粗糙口感，最后放蓝莓加以装饰的同时，也能丰富味道层次。总之，就是一道非常简单快手的健康小蛋糕了！

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香蕉蓝莓麦芬——无糖无油，健康低卡食材：熟透的香蕉2根，花生酱40g，黑麦粉100g，牛奶80g，泡打粉3g制作方法：第一步：把香蕉掰小块，用勺子压成泥。把花生酱放进去，混合均匀。

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第二步：接着倒入黑麦粉，泡打粉，牛奶，一起混合成不稀不稠的面糊。牛奶的量根据实际状态调整，不是固定的。

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第三步：把面糊倒入纸杯中，再放入几颗蓝莓装饰一下。

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第四步：烤箱180度，烤25分钟左右。

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成品：淡淡的甜味中，又带着淡淡的花生香味，口感扎实，饱腹感强~

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把好吃的想吃的但是又不敢多吃的东西，都放在早上吃，开启快乐满足的一天，但是却不会让我有任何负罪感，体重也依然可以保持得很好！

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既能减肥，还能节省烘焙材料钱，还省时省力，食欲也得到了满足，这样的小蛋糕你确定不试试吗！等你们交作业！以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也请您关注，点赞，收藏，转发，谢谢您的支持！

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