过年宅在家里做美食，炸糖糕学起来吧，美味小零食可做早餐甜点威士忌|粮酒|可乐|甜辣|雪莉|桶口|中薪

【过年宅在家里做美食，炸糖糕学起来吧，美味小零食可做早餐甜点】过年宅在家里不出门，折腾各种美食吧!很有童年味道的炸糖糕学起来，既是美味的小零食又可以做早餐，超受欢迎。
它的家常做法不太复杂，我们快来看看吧!

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用料
烫面:面粉500g，开水900g;
面皮:面粉50g，玉米油10g;
糖心:白糖、面粉。
步骤:
1、先把烫面中所需的面粉倒进面盆里，少量多次倒入开水，用筷子或者揉面机，揉成一个面团，不要下手，开水很烫;

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2、揉成一个面团后，用铲子把它摊开，放凉后，放入面皮里的面粉和玉米油，揉匀成光滑的面团;
3、切成若干个小剂子，约50g左右一个，把它擀平一些，放入糖心馅料，像包包子一样捏着，用虎口收紧收口，不然炸的时候容易漏到油锅里;
4、包好的略微压扁成小饼状，烧热油锅，倒入适量多一些的油，温热时放进去炸，全程小火，炸至金黄色就好了!

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