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今天我们就来做下这道菜，感受下这道家常菜的美味。

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【牛肉炖粉条白菜】
制作配料：白菜半颗粉条1把青椒1个红椒1个牛肉1块小葱适量大蒜3个生抽2勺老抽2勺盐1勺豆瓣酱1勺花椒水2勺

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制作方法：
1、牛肉切成薄片，放入碗里，加入1勺淀粉、2勺生抽、适量盐、适量植物油拌均匀，腌渍10分钟。

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2、大白菜洗净切块；

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3、准备好辅料：青红椒切块、小葱切段、大蒜稍稍拍碎、生姜切2片。

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4、锅内放是的植物油，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；

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5、另起锅倒入植物油，放入大蒜、生姜、葱白翻炒出香味，放入1勺豆瓣酱翻炒出红油；

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6、放入大白菜翻炒均匀，放入牛肉翻炒；

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7、放入生抽、老抽、盐翻出均匀；加入可以没过白菜的清水，放入泡好洗净的粉条，大火烧开转小火，慢炖15分钟。

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8、放入青红椒翻炒几分钟，出锅之前加入葱花即可完成。

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【就馋这道菜，汤汁多好下饭，每次做都要连着吃3天，太过瘾了】【小帖士】
炖粉条重在汤汁，所以可以加入少多的清水，最后锅底留出汤汁才更加好吃下饭！

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