文章插图
终于吃上了心心念念的金针菇～哈哈 疫情期间物资还是来之不易呀
By 星星小厨娘????
用料
- 豆皮 2张
- 金针菇 适量
- 蚝油 1勺半
- 生抽 2勺
- 酱油 一勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 淀粉 5克
- 清水 半碗
- 芝麻 适量
- 干辣椒 3个
- 小葱 1根
文章插图
1、食材准备：豆皮一张 金针菇一小把 小葱一根 蒜 5瓣 干辣椒3个（或小米椒）（青椒可用可不用）
文章插图
2、豆皮洗干净，切成长方形的大片，金针菇去除根部（尽量不分散 好卷），一片豆皮一小撮金针菇
文章插图
3、卷成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）
文章插图
4、干辣椒、大蒜剁成沫，小葱切葱花洒在豆皮卷上
文章插图
5、起锅烧水，水气上来后小火蒸七八分钟（金针菇软了就行）
文章插图
6、用一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、几滴香油、半勺白糖调个汁
【 金针菇|金针菇豆皮卷】
文章插图
7、调好的汁子
文章插图
8、起锅烧热油
文章插图
9、端出正好的豆皮卷，倒上料汁，浇上热油，金针菇豆皮卷就做好了～
文章插图
10、又要光盘了，很入味，金针菇还有些脆爽光滑，口感很不错噢～快来试试吧喜欢我的小伙伴记得关注我哦 ～我是爱做家常菜的星星??小厨娘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 中老年人|这种生活中最常见的食物，竟然会加速衰老？！
- 腌黄瓜|火腿土豆沙拉
- 艺术|东西方艺术巧妙融合 重庆女孩画“家门皮肤”受年轻人追捧
- 塔塔塔|水煮鸡肉片
- 茼蒿|蘸汁茼蒿煎饼
- 叙述者|疼痛不是生活的全部
- 黑芝麻糊干果蛋糕
- 新书掠影|读书 | 社会史
- 遗址|在元代遗址上种菜谁来管?
- 责权利|微软食堂为何会持续提供优质服务？只因为这一点