春节年夜饭12道吉祥菜谱,荤素搭配,营养丰富好吃不上火

春节年夜饭12道吉祥菜谱,荤素搭配,营养丰富好吃不上火!年夜饭是我们大家都重视的一顿饭。年夜饭要不光菜要好吃,菜名也是非常重要的,一个好的菜名也会让人听着舒服又觉得喜庆。下面我来介绍12道好吃又吉祥的年夜饭菜谱,供大家做参考。
一、福如东海(松茸煲海参)福如东海是非常好的名词,意思:东海里有很多的宝物,很有福气 所以说福如东海。这道菜采用松茸和海参一起做的,营养丰富又大补,非常是家里的长辈或是老人食用。
一家人团圆吃年夜饭,上这道菜也是对家里长辈或是老人的美好祝福。

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二、招财进宝(葱油鲜鲍鱼)招财进宝是很多做生意人最喜欢的名词。寓意:招引进财气、财宝。这道菜是用鲍鱼作为主材,加上葱油,吃起来口感非常香咸好吃。这道菜适合全家人食用。

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三、吉星高照(白灼基尾虾)吉星高照的寓意:吉祥之星高照。比喻交好运,而万事顺遂。
这道菜是用基围虾做主材,采用白灼的做法。最大限度保留食材原有的鲜甜味。
白灼基围虾营养丰富,口感非常的鲜香甜,虾肉也非常鲜嫩。

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四、鸿运当头(剁椒鱼头)鸿运当头寓意:大好的运气。顾红运、正是走好运的时候。
这道菜是用的花鲢鱼的鱼头,做为主材,用剁椒调味,采用清蒸的做法。
春节年夜饭12道吉祥菜谱,荤素搭配,营养丰富好吃不上火】剁椒鱼头口感非常的咸,香,辣,非常适合爱吃辣的朋友食用。

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五、吉庆满堂 (富临排骨)吉庆满堂是一个非常好的名词。
吉庆满堂是富临排骨,用排骨做主材,把排骨加入调味料和香料腌制入味,加入泡好糯米一起,放入蒸笼里大火蒸熟的。
富临排骨吃起来口感:非常香咸软糯好吃。

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六、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)飞黄腾达寓意:骏马奔腾飞驰。骤然得志,官职升得很快。
飞黄腾达是豉油贵妃鸡,用鸡肉做为主材,加豉油增香。
豉油贵妃鸡口感:非常的鲜嫩,咸香好吃。

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七、富贵盈门(富临烤鸭)富贵盈门的寓意:富贵到家了。发财出贵人,好兆头。
富贵盈门是富临烤鸭,用鸭子做为主材,把鸭子处理好,加入调味料和香料腌制后,放入烤箱里烤熟。
烤鸭吃起来外脆里嫩,烤鸭的皮是脆香的,里面的肉非常香嫩。

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八、年年有余(清蒸多宝鱼)年年有余的寓意:生活富足,每年都有多余的财富及食粮。
年年有余是清蒸多宝鱼,用多宝鱼做为主材,采用清蒸的做法。
清蒸多宝鱼吃起来口感:非常鲜嫩,鱼肉没有刺,家里小孩也可以放心吃。

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九、喜气洋洋(沙茶羊肉)喜气洋洋的寓意:充满了欢喜的神色或气氛。
喜气洋洋是沙茶羊肉,不喜欢沙茶羊肉可以烤羊肉,或是羊肉汤来代替哦。

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