「平谷区」新鲜出炉！年关出行攻略之玩转平谷！( 四 ) 新鲜出炉！年关出行攻略之玩转平谷！|

今年70岁的郝满，是平谷区黄松峪乡塔洼村人，他的手工猴头核桃惟妙惟肖，远近闻名。 “这位老爷子做什么成什么。 ”村里人常这样说。

在二十多年的创业经历中，郝满做过豆腐、雕过核桃，无论做什么都为人所称赞。 “买豆腐必找郝满。 ”前些年，郝满老人做的豆腐也是家喻户晓。

郝满回忆，二十年来，他并非一帆风顺。刚开始做豆腐时，他也有过无人问津的经历。那时，他苦苦思考到底是哪里出了问题。思忖一番后，郝满得出结论：必然是豆腐做得不够好吃。此前，他从未尝过自己做好的豆腐味道如何。如果连自己都不叫好，又怎么能吸引顾客？此后，郝满每次做完豆腐都会留下一块品尝口味，并在尝试中不断发现问题、改良做法。慢慢地，郝满的豆腐再也不愁卖了。

随着年岁增加，郝满的体力无法继续制作豆腐。但他是个闲不住的人，偶然间发现山上的麻核桃在文玩中有一定的市场，他便抓住商机开始在山上搜寻麻核桃。但是，品相好的麻核桃并不多见，看着手中捡来的普通山核桃，他思索着，如果麻核桃与山核桃的特性能融合那该有多好。为了能让自己的想法成真，郝满下功夫钻研，通过几年的努力，他终于成为一位嫁接高手，培育出了具有文玩价值的核桃。

近来，文玩核桃的热度有所回落。若一味售卖麻核桃而不做创新，终究会被市场抛弃。 “有一次我看《动物世界》时，电视节目里出现了猴子的画面，我便想把山核桃加工成猴脸挂件。 ”郝满发现猴头和自己所种的猴头核桃非常相似，若对猴头核桃进行加工，可以让猴头核桃更加好玩。于是，年逾70的郝满购入一套核雕设备练习雕刻。如今，经他加工过的核桃别具特色，神态灵动。

一年四季寒暑交替，郝满总是守着山脚下的小院埋头雕刻。用时一个星期，他便能刻好一对猴头。此外，他还独创“双面猴头”的刻法，并将“双面猴头”做成手串，让人赞叹不已。

对传统手工艺的坚持和不遵循守旧的创新精神，让郝满得以做什么成什么。

●黄松峪乡老郝精雕猴头

小提琴制作——沉下心来用时间打磨出精品

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