皮蛋|鲜掉眉毛的快手年夜菜——上汤娃娃菜

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【 皮蛋|鲜掉眉毛的快手年夜菜——上汤娃娃菜】非常快手，10分钟就可以搞定，味道也超级鲜美
By Lilyhuaya
用料

娃娃菜 2颗
香肠 1根
松花蛋 1个
姜片 2片
蒜瓣 4瓣
枸杞 5克
香油适量
盐适量
高汤（可用清水+鸡汁代替） 1大碗

做法步骤

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1、娃娃菜洗净，每个切成四块，皮蛋和火腿肠切丁，姜切2片。

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2、用帝伯朗小奶锅直接烧油炒菜即可，不会粘锅。起锅烧油，放入姜片、火腿肠和皮蛋翻炒一会

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3、放入娃娃菜，倒入高汤，将将没过娃娃菜就可以了。如果没有高汤就加清水和鲜鸡汁

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4、迪士尼配色的奶锅够大够深，煮开换中小火不扑锅，所以上边的蒸笼也不能闲着，蒸上包子和糯米鸡。

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5、8分钟打开，在上汤娃娃菜里放入枸杞子

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6、出锅前放入白胡椒粉和盐

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7、双面导流槽，倒汤不洒

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8、鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

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9、10分钟，饭菜一锅出，简直不要太方便。

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10、帝伯朗不锈钢抗菌双面砧板还可以当做托盘/隔热垫
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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