肺虚咳喘|大寒美食，一道山药炒木耳温暖你的胃

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冬季寒冷，吃货们少不了要靠囤脂肪来过冬了。大寒过后，新年的脚步又将近了，为了警惕大家“每逢佳节胖三斤”，在这个关键的阶段大家可以吃一些不容易长胖的食物来御寒，今天小帝君就为大家分享一下：
By lv帝君
用料

山药
木耳 1把
芹菜 2根
大蒜 2个
蚝油 2勺
生抽 1勺
盐适量
辣椒 1个

做法步骤

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1、1.红辣椒洗净切成小片，芹菜洗净切成段，山药洗净去皮，切成段改刀切成薄片备用；

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2、2.炒锅内放入2勺五古三香花生油，放入蒜片炒出香味，然后倒入提前发好发的木耳、芹菜、红辣椒翻炒均匀；

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3、3.炒出香味后，放入企鹅号的山药片翻炒均匀，加入生抽1勺+蚝油2勺+盐适量，最后翻炒均匀出锅即可。
小贴士烹饪这些食材的时候宜加入绿帝五古三香花生油 ta烹饪食物味道鲜美、营养丰富而且热量不高适合冬季御寒的吃货们。
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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