鸡精和味精到底能不能吃快手|揉面|馒头|早餐饼|弹性|发糕|中薪

我们在制作包子饺子或者是汤的时候，通常会放一些味精或者是鸡精，这样可以体现为大智起来更鲜美。但是很多人认为鸡精和味精不能吃，那么鸡精和味精到底能不能吃呢？你想了解这些问题的话，我们看一看下面关于味精和鸡精的一些详细介绍吧。
味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠水解为谷氨酸，而谷氨酸有鲜味，这就是味精之所以能提鲜的原因。谷氨酸钠存在于葡萄、番茄这些水果中，水解后的谷氨酸也是人体所需的营养成分，生活中很多动植物蛋白质食物中都含有谷氨酸，比如牛奶、鸡蛋、猪肉等等。所以味精当然可以吃，但味精君表示，它绝对不是一个随便的调味品，不是你想吃就能吃。
错吃味精误终身
1婴幼儿?别吃!
我们知道味精就是谷氨酸钠，在体内分解形成谷氨酸和钠离子，而体内谷氨酸的含量过高会限制人体的钙、镁离子的利用，婴儿食品中味精过多会影响血液中的锌的利用，婴幼儿最好不要食用味精。
2成人吃?限量!
味精里含有大量的钠，钠摄入过多还会引发高血压病，所以和限盐的道理一样，成人也要限制每天味精的食用量，最多别超5克。
味精君还表示，它有很多亲戚，一样要小心。
鸡精 ≈ 味精
鸡精的主要成分其实还是味精，只是在此基础上添加了盐、淀粉、糖、糊精以及其他香辛料。
这些食物是天然味精
长期食用味精并不利于人体健康，所以做菜可以用一些天然味精代替味精来提鲜。
第一位天然味精是香菇。香菇中富含游离的氨基酸，丰富的营养素使得香菇的味道也特别鲜美。
第二位天然味精是胡萝卜。有很好的开胃、提鲜作用，特别是和肉菜搭配时，能帮助消除肉的腥味，增加鲜味。

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【鸡精和味精到底能不能吃】鸡精和味精到底能不能吃通过以上人家的介绍，相信大家都已经明白了。如果选择合适的吃法，吃起来味道还是比较鲜美，有好处的，但是一定要掌握好方法和温度，这样才可以让鸡精和味精真正发挥作用。如果是错误的吃法的话，对身体是没有任何好处的。