想要更好的吸收大豆油营养，要正确的运用这五个食用方式方法|鸡肉|香菇|木耳|黄焖鸡|美食|中薪

日常生活中我们一日三餐都离不开食用油，而大豆油就是我们平时比较常用的一种食用油，虽然我们经常用大豆油烹饪，但是还是有很多人不知道如何使用大豆油烹饪，才能更好的摄取营养，接下来小编就为大家提出几点建议，这样吃大豆油既健康，又可以很好的吸收大豆油中的营养，就让我们一起来学习一下吧！
1、在保质期内食用
想要食用品质比较好的大豆油，就要在保质期内食用，这个保质期并不是包装上标注的保质期，而是大豆油不变质的时间。通常，再打开包装后，存放于阴凉避光的环境中，大豆油的保质期可以达到三个月左右，我们需要在这个时间内食用，大豆油在存放的时候颜色会慢慢的变深，所以我们应该在其颜色还比较浅的时候来食用，当发现大豆油有一种“哈喇味”的是由，就说明大豆油变质了，这时候就不要再食用了。

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2、用大豆油熬汤
我们可以在熬汤的时候可以使用大豆油，这是由于大豆油的烟点比较低，不太适合用来炒菜，而熬汤的方式则可以保留其中的营养，而且大豆油熬出的汤也会有一种特殊的风味，但是也要注意，大豆油还有一种豆腥味，在熬汤的时候可以放入适量的葱花、花椒等调味料，就可以去除豆腥味了，汤的颜色也会变深，看起来更加浓稠。

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3、温度不要过高
在使用大豆油烹饪的时候温度千万别太高，不要加热到冒烟，这是由于大豆油的烟点较低，如果温度较高就会产生浓烟，其中的营养也会被破坏，并产生对人体有害的物质，不建议大家这样使用大豆油。
【想要更好的吸收大豆油营养，要正确的运用这五个食用方式】4、不要循环使用
不要循环使用大豆油，大豆油经过高温烹饪后不要在倒回储油瓶中，也不建议再次使用，因为加热后的大豆油更容易变质，而且如果二次高温烹饪，就会产生大量的有害物质，危害我们的身体健康。

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5、可以凉拌
大豆油可以用来做凉拌菜，做好之后有一种大豆油的独特风味，口感更好一些，没有尝试过这中方法的可以尝试一下，是一种不错的用法。
以上就是小编和大家分享的食用大豆油的建议，相信读完的你已经对食用大豆油的方法有了一些了解。