不用打发的香蕉马芬纸杯蛋糕,麦芬蛋糕新手零失败


不用打发的香蕉马芬纸杯蛋糕,麦芬蛋糕新手零失败文章插图
这款蛋糕真的超级简单 , 并且超级好吃学会它做给孩子们吃吧!因为做给宝宝吃 , 所以我糖放的比较少哦 , 大家可以自行增减 。
By .云淡风轻.
用料

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 200克
  • 玉米油 80克
  • 牛奶 80克
  • 白糖 30克
  • 纸杯 10只
  • 无铝双效泡打粉 5克
  • 蔓越莓干碎 适量
  • 香蕉 2根
做法步骤
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1、材料合集 , 少拍了一个蔓越莓干
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2、香蕉剥皮压成泥(这一步可以交给家里的小朋友)
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3、把牛奶 , 玉米油和鸡蛋倒入香蕉泥中搅拌成糊
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4、搅拌好的样子
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5、低筋粉 , 泡打粉过筛加入搅拌好的糊糊里面
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6、翻拌均匀后加入蔓越莓碎 , 再次翻拌均匀 。 像炒菜那样翻拌不可以画圈圈??搅拌 , 不然起筋就不松软了!
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7、倒入纸杯 , 八分满即可 。 上面可以撒一些葡萄干或者其他爱吃的果干 , 坚果 。
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8、烤箱160度提前预热十分钟 , 然后上下火160度烤25-30分钟 。 最后几分钟要注意 , 如果表皮颜色明显变深就可以关火了!
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9、成品出炉
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10、放凉回油之后更好吃!请大家参考!
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