预防流感，试试这三种药膳黄芪百合润肺汤【基本配伍】黄芪15克、

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黄芪百合润肺汤
【基本配伍】黄芪15克、百合50克、红枣15克。
【制作步骤】
黄芪略洗净、浸泡一小时后，大火烧开小火煮（炖）半小时滤汁备用。
另将百合、红枣烧至近酥烂加入黄芪汁略煮即可。
【成品特点】百合酥烂、枣香汤醇。
【服用方法】可供一人分两次服完。
【功效特点】益气排毒、清热润肺。
【宜忌注意】宜在肺弱表虚与预防感冒或经常容易感冒者。感冒热退后，同时服用清热解毒中成药等配合辅助使用。
参茴鸡
【基本配伍】草鸡200克、党参6克（或人参3克）、八角茴香3克。
【制作步骤】
1）党参（或人参）取汁备用。
2）草鸡洗净焯水，加入茴香烧至近酥，加入党参略煮加调料即可。
【成品特点】汤清鲜醇，鸡肉滑香。
【服用方法】可同时供2-4人服食。
【预防流感，试试这三种药膳】【功效分析】益气健脾，温胃驱寒。
【宜忌注意】感冒发热时慎用。
京葱香肉饼
【基本配伍】五花猪肉200克、茴香3克、京葱25克、面粉、甜面酱等调料。
【制作步骤】
1）猪肉焯水加茴香烧至酥烂，切薄片。
2）面粉制成薄饼备用。
3）京葱切细丝（可根据口味加大蒜头片）夹肉入薄饼。吃时按照北京烤鸭的常规吃法。
【成品特点】肉片滑糯，麻香成味。
【服用方法】可同时4-6人服食。
【功效分析】温肺除寒，辟秽解毒。
【宜忌注意】感冒发热时慎用。不吃肉可用其它素食代用。