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By 三都港的小厨房
用料
- 虾仁 300g
- 白糖 一勺
- 鸡精、味精 一勺
- 姜片、葱头 适量
- 西芹、红辣椒 适量
- 淀粉水 半碗
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1、虾仁加入白糖、鸡精、味精
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2、抓拌均匀
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3、焯水去腥，这一步很关键
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4、锅中倒入姜片、葱头煸炒香味
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5、西芹、红辣椒翻炒两下就可以
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6、加入一勺清水
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7、倒入虾仁翻炒3下
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8、半碗水淀粉勾芡，这一步好吃的重点
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9、简单，清香爽口的西芹炒虾仁就完成了，赶紧学起来吧
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