教你做韭菜盒子，好吃不腻，每次做的都不够吃韭菜具有提高食欲,温补阳气,散瘀活血的

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韭菜具有提高食欲,温补阳气,散瘀活血的功效
By 亚亚米虫
用料

高筋面粉 250g
玉米自发粉 250g
温水 250ml
韭菜 1把
素香肠 100g
鸡蛋 3个
盐依个人口味适量
十三香 3克
芝麻油 5g
食用油适量
杏鲍菇 120克
素耗油适量

做法步骤

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1、250克高筋面粉， 250克玉米自发粉， 250ml温水和面

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2、面和好盖盖子，醒发20分钟，这个时间准备馅料

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3、韭菜摘干净，冷水洗净，沥水待用

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4、杏鲍菇，素香肠，鸡蛋备好

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5、将韭菜，杏鲍菇，素香肠切好，装盆待用

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6、鸡蛋油炒8分熟，尽量用铲子剁碎，就可以省去在菜板上剁碎的步骤

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7、将第五，第六步骤准备的食材混合，加入适量菜籽油，素耗油，十三香，盐，芝麻油搅拌均匀

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8、将发好的面拿出

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9、将面团揉至空气排空，搓条

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10、切成大小合适的面剂

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11、压扁

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12、擀面皮

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13、包成大饺子

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14、热锅中放底油，大饺子捏折，煎成双面金黄色

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15、大功告成
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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