何记兴苕皮豆干：重庆烧烤的灵魂代表作近日

近日，一家叫“何记兴苕皮豆干”的小吃店火爆朋友圈。这家开在解放碑好吃街的小店，任何时候都是长长的排队人群，人气非常旺。这家只卖“苕皮豆干”的店，为何会受到众多食客的青睐？
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90年代末的八一路街边，每到深夜，就会有一个烟火气浓郁的烧烤摊，这就是何兴记烧烤最开始的模样...
老板何叔用新鲜的食材、秘制的麻辣调料、搭配猛火快速锁住汁水，最后撒上飘香孜然，是属于八一路深夜人间烟火的味道.
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苕皮豆干可谓是重庆烧烤的灵魂之作！最初，苕皮豆干只是重庆烧烤中一样不起眼的小菜，但搭配葱花、泡萝卜、秘制的麻辣调料、再用木签一串，竟呈现出别样的美味！一口下去，软嫩耙糯，香辣多汁！很多人慕名前来，只为何兴记这一串苕皮豆干！
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十年如一日，现在的八一路虽不是之前的模样，但何兴记的味道却保留了下来...何叔经过不断的研发，将苕皮豆干与鲜嫩多汁的里脊肉、牛排结合起来，升级出更丰富的口感。不论葱花泡萝卜or搭配里脊牛排，炙烤保留苕皮豆干细致的纤维和弹性的牙感，都是重庆烧烤正确的打开方式。
小品类，大商机。目前，苕皮豆干在抖音上拥有千万＋的搜索和关注度，自带流量。开业不久，何兴记高涨的人气就受到了众多食客的热捧，不少食客品尝之后念念不忘，特别请求何兴记启动加盟，让更多的粉丝都能吃到美味的苕皮豆干。应广大粉丝强烈要求，目前何兴记苕皮豆干开始启动加盟计划，一起做大苕皮豆干赛道。
何兴记所属重庆琦珍餐饮管理有限公司是一家集餐饮企业管理、餐饮文化研究、咨询，食品技术研究和技术咨询，企业形象设计，企业营销策划，食品经营等为一体的大型餐饮管理有限公司。自建独立的研发中心、运营中心、品牌中心、售后服务、信息中心、商务中心等核心模块。
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公司自成立以来，先后运营的品牌有:专注重庆特色小吃20年的麦丽丝、重庆非物质文化遗产正东担担面、拥有年宫廷鸡汤秘史的丘二馆、重庆解放碑网红冰淇淋MAILISI、重庆老字号顺庆羊肉馆、网红车姐卤烤鸡爪，车姐现打虾滑、何记兴豆干苕皮，在全国拥有加盟300余家，遍布个全国25个省市目前何兴记已经解决了包括苕皮豆干酸萝卜颗粒所有的标准生产化可全国进行配送。
【何记兴苕皮豆干：重庆烧烤的灵魂代表作】何兴记苕皮豆干可谓小投资大回报。操作简单， 1-2人即可; ，自有加工厂食材有保障且稳定。将消费者的食品安全放在首位，卫生要求严苛，全程无菌生产、无菌包装、无菌运输，导重庆小吃美食行业走向标准化、规范化的领域。
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