来到重庆，我们除了吃重庆最正宗的火锅之外，还有道美食是必不可少的，那就是重庆的豆花饭，毕竟让很多游客非常不解了，为什么来重庆必须要吃豆花呢，豆花不就是豆腐脑吗，有什么可吃的？如果你要怀着这样的想法的话，那你就大错特错了。

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在重庆，除了火锅店之外，最多的就是豆花馆子，里面卖的都是豆花饭。虽然这些餐馆看起来非常的老旧，甚至有一点脏乱，但是里面的味道可是老重庆的味道，如果说你喜欢吃豆制品的话，那么他们家的豆花饭一定会让你记忆深刻。

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豆花饭，顾名思义就是把豆花做下饭菜。而且他们还会给你配一碗大米饭和一碗蘸水，而这碗蘸水就是整碗豆花饭的灵魂，豆花饭好不好吃，完全取决于这碗蘸水调得好不好，所以在重庆不管你吃什么，你都可以吃到重庆最正宗的麻辣味。当然，如果你不喜欢吃麻辣味的话，在重庆你可就难受了，因为重庆大部分的餐馆都会默认做成麻辣口味的，如果你对辣椒，特别敏感的话，要提前跟老板说不要放辣椒。

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当然，除了火锅和豆花饭另外，重庆还有很多其他的美食啊，重庆有很多个区县，每个区县都有独特的美食，像大足的美食就是麻辣土豆片，他的长相非常像薯片，但是他又比薯片更加的有味道，而且他一般都是麻辣味，吃到嘴巴里你不仅能吃到土豆的清香，还能吃到上面调料味，口感还是非常丰富的。

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当然，除了麻辣口味的小吃，重庆的甜食也是很有名的，像合川的桃片就非常的名气，它算是一种小糕点，它里面的食材有糯米，核桃仁，白糖，蜜玫瑰，加工出来的桃片特别细腻，而且特别绵软，吃起来虽然香甜，但是口感并不腻，回味还特别的清香，正式因为它吃起来甜而不腻，所以每年都会有不少的人来重庆特意买合川桃片。

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说实话重庆的美食还挺多的，像豆花饭这种美食虽然是豆制品，甚至连肉都没有，但是很多重庆人都非常喜欢吃，而且重庆的很多食物并不仅仅只有麻辣味，像桃片以及豆干都是重庆非常有名气的小吃，他们也不辣，而且吃起来口感特别的清新。

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那么你们，最喜欢重庆的哪道美食呢？

• 老公出差一周回来，我午餐准备了三道菜，老公说还是回家吃饭舒服
• 乡下一种植物野菜，俗称“皇帝菜”，曾经专属佳肴走进火锅店
• 古代皇帝经常吃的5道菜，如今人们天天都能吃，最后一道求放过！
• 厨师最“心烦”6道菜，油炸冰棍上榜，最后一道直接毁一口锅
• 大多数人都没吃过的一道菜，做法简单又方便，而且成本也不高！
• 才知道，吃火锅时不要点这2种菜，服务员一看你就是行家
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 请朋友到家吃饭，3个人吃6道菜，4荤2素，朋友吃完直接不说话了！
• 小米别总煮粥了，试试这道菜，香嫩软糯营养健康，孩子说好吃
• 我家年后必吃这道菜，清爽香脆又解腻