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By nana的美食日记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 340g
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 30克
- 盐 3.5克
- 奶油奶酪 70克
- 酵母 4克
- 黄油 20克
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1、除了黄油外，其他材料全部倒入面包桶
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2、揉成面团
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3、加入软化的黄油
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4、揉成光滑的面团，能扯出薄膜
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5、滚圆放置温暖的地方发酵
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6、发酵至2倍大
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7、分割成16个小面团
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8、每个面团滚圆
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9、放入烤盘，放到温暖的地方发酵
【 奶酪|奶酪小餐包】
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10、发酵至1.5倍大，表面筛上面粉
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11、放入预热好的烤箱175度烤25分钟，注意表面颜色，可以盖上锡纸，防止烤焦
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
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15、成品图
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16、成品图
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17、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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