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美味的照烧鸡腿饭，咋吃都吃不够哈！
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 4只
- 西兰花 100克
- 胡萝卜 1小段
- 料酒（腌鸡腿） 1勺
- 黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙
- 食用油（腌鸡腿） 1/2勺
- 盐（腌鸡腿） 少许
- 料酒（照烧汁） 2勺
- 生抽（照烧汁） 2勺
- 蚝油（照烧汁） 1勺
- 蜂蜜（照烧汁） 1勺
- 米饭 2人份
- 食用油 适量
- 熟芝麻 少许
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1、准备好所需食材
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2、鸡腿去骨加腌鸡腿的调料拌匀腌制1小时以上
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3、调一个照烧汁
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4、西兰花改刀成小朵，胡萝卜洗净切片，用模具压几个造型。
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5、锅里倒少许油加热，放入腌制好的鸡腿煎制
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6、鸡腿煎制两面金黄，倒入照烧汁煮开，咕嘟几分钟
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7、锅里烧水，加点油和少许盐，放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用
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8、鸡腿煮到剩少许汤汁，就可以啦，留少许酱汁用来拌饭超级好吃
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9、把提前煮好的米饭盛入碗中，再放上照烧鸡腿，和焯熟的西兰花和胡萝卜再撒点熟芝麻。
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10、美味的照烧鸡腿饭搞定啦
小贴士照烧汁中的生抽可以换成1勺老抽，这样上色会更好看。
【 腌鸡腿|照烧鸡腿饭】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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