小米辣椒圈|配着这盘豉油金针菇，米饭可以吃三大碗母柚子|柚子|韩世容

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没想到可以这么鲜的一道菜，简单又快，家常必备的。
By 尚尚姐
用料

金针菇 2包
小葱 1小把
蒸鱼豉油适量
小米辣椒 5个
食用油适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺

做法步骤

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1、碗中放蒜末，小米辣椒圈，生抽，蚝油，糖，搅拌均匀，最后浇上一圈热油。

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【 小米辣椒圈|配着这盘豉油金针菇，米饭可以吃三大碗】2、金针菇洗净，在盘子内平铺，把上一步调好的料汁均匀的撒上面。

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3、上锅蒸，水开大约5-8分钟即可。

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4、撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，即可。
小贴士有的做法在最后还会浇热油，但我觉得油太多了，没有浇，很鲜美，也很漂亮的一道菜。招待客人不失面子，平时自己做着吃也快。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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