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冬日宜进补, 今天是三九的第一天 三九第一肉(羊肉)+三九第一根(萝卜)
By 呆果小厨
用料
- 羊排骨 500g
- 白萝卜,山药 各半根
- 葱,姜,盐 适量
- 花椒 10颗
- 八角 1颗
- 香菜,枸杞 适量
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1、羊排冷水下锅,加葱姜,水烧开的过程中撇去浮沫
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2、葱,姜,萝卜切好
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3、焯好的羊排,萝卜,葱姜,花胶,八角,水一起放进电饭锅,煲汤模式2小时
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4、一个半小时的时候,加山药段,枸杞,适量盐
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【 羊排萝卜汤|我这样做「冬补」羊排萝卜汤,家人都爱吃】5、出锅加两滴香油,一把香菜就好啦
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