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【 黑胡椒盐|营养鲜嫩蟹柳滑蛋】蟹柳滑蛋,口感鲜美嫩滑,丰富的蛋白质,低卡营养,早餐直接吃或者做三明治都是极好的
By 9这一季秋9
用料
- 蟹肉棒 2根
- 鸡蛋 2个
- 黑胡椒盐 少许
- 牛奶 少于
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1、食材很简单,仅需两样,却能完美的融合,蟹柳负责鲜美,鸡蛋负责嫩滑
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2、用刀叉在蟹柳上划几下,自然成丝儿
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3、鸡蛋打入碗中,这次选用的圣迪乐村鲜蛋,纯谷物喂养,营养更丰富。因为滑蛋的最佳状态是凝固即可,表层还不如完全熟透,所以无菌可生食鸡蛋是最好的选择
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4、鸡蛋中加入少于牛奶和黑胡椒盐,牛奶也是成品嫩滑的关键,打散备用
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5、锅中倒入少许油,下蟹柳翻炒签了,炒出香味
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6、倒入蛋液转中小火,用铲子不停的将四周的蛋液往中间推,直至凝固
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7、简简单单的两步,五分钟搞定。还可以做三明治或者卷饼或者盖饭,口感超赞,满满的蛋白质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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