茶餐厅|港式叉烧五花肉


茶餐厅|港式叉烧五花肉
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茶餐厅非常喜欢去,但挺贵,自己在家做简单又实惠。老少皆宜,平时吃,聚会吃,一个人吃,都是个不错的选择。
By 尚尚姐
用料

  • 猪五花肉 500g
  • 李锦记叉烧酱 4勺
  • 李锦记海鲜酱 4勺
  • 蚝油 4勺
  • 料酒 2勺
做法步骤
茶餐厅|港式叉烧五花肉
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1、五花肉放锅内,加料酒,煮开,水开后大约3分钟即可。
茶餐厅|港式叉烧五花肉
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2、取出洗净浮沫,切片,厚一点,加叉烧酱,海鲜酱和蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟。
茶餐厅|港式叉烧五花肉
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3、不粘锅刷一点油,把腌制好的五花肉摆上,小火煎。特别入味好吃,如果家里吃烤肉,也可以来这么一份。出锅前撒上葱花也不错奥。
小贴士三种酱料的比例是1:1:1就可以了。
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