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日常早餐
By 四四来袭
用料
- 猪肝 适量
- 生姜 少许
- 料酒 少量
- 食盐 适量
- 干米粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
- 榨菜 少许
- 剁椒 少许
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1、#今日份猪肝米粉教程材料米粉.猪肝.青菜（今日份是豆苗）姜丝.葱花.剁椒.榨菜（没有可不放）步骤：1.冷水下干米粉煮开1-2分钟关火2.猪肝切薄片用料酒和食用油腌制备用3.准备葱花、姜丝、豆苗4.烧一壶开水备用5.锅内焖的米粉此刻变白手掐一根能断就捞出放碗里6.热锅放油放姜丝 .榨菜. 剁椒炒匀7.放猪肝炒至变色8.倒入开水煮二分钟9.放一点点盐 .白胡椒粉 .鸡精调味10.放豆苗搅拌均匀关火11.汤倒入另一个碗中 .把粉加进来12.可以像我这样预留点榨菜和猪肝豆苗用来摆盘13.撒葱花、倒陈醋 开吃下面只是简直写的步骤我有点懒??
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2、煮开1-2 分钟关火焖
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3、焖至米粉变白，手掐一根能断，捞出放容器中备用
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4、粉
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5、准备图片食材或因自己喜欢而换
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6、炒香
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7、榨菜
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8、猪肝
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9、炒变色
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10、倒开水煮1-2分钟
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11、放豆苗或其他青菜
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12、关火
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13、汤入碗中 留点食材摆盘
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14、放粉
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15、点缀
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16、开始吃了
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17、个人觉得倒点醋很不错
【 豆苗|猪肝米粉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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