杏鲍菇营养丰富，只要和它一起炒，儿子连说好吃鲜香|拉丝|土豆饼|糯米粉|一口气|惊奇|

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我喜欢吃杏鲍菇，不管是什么菇类都喜欢吃，但是我的儿子却不喜欢，每次要他吃都要下一番功夫。今天上超市买了一斤的杏鲍菇，再买了一根烤肠，因为儿子比较喜欢吃烤肠，回家就做烤肠炒杏鲍菇。

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以平时我们应该多吃菌类。

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准备的食材：杏鲍菇3个，烤肠一根。把杏鲍菇清洗干净。

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分别把杏鲍菇和烤肠改刀切薄片；再准备几粒蒜头，两根香葱。

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起锅烧油，放入拍散的蒜头和切碎的葱头，因为儿子不敢吃辣的，所以没有放辣椒，如果喜欢吃辣椒的，可以放一些，风味更独特。

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放入切好的杏鲍菇大火炒两分钟，炒至杏鲍菇柔软。

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再放入切好的烤肠炒一分钟。

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调入适量的蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，再把它翻炒均匀。

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【杏鲍菇营养丰富，只要和它一起炒，儿子连说好吃】
出锅前撒上一把葱花即可。

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香喷喷的烤肠炒杏鲍菇做好，儿子很喜欢吃，他说杏鲍菇有烤肠的香味，两种塔配在一起非常的美味，叫我以后经常炒给他吃。