「原创」滇味美食宝库中的两粒珍珠：藕粉董棕粉( 二 ) 滇味美食宝库中的两粒珍珠——藕粉董棕

董棕粉有两种常见吃法，一是做粑粑（加盐或红糖）。若贡山“石板粑粑”用董棕粉做原料，就是“石板粑粑”之极品，口味之美，营养之好，在滇味粑粑中独领风骚。二是加糖用沸水冲搅，即为晶莹细腻、润口香甜的另类“藕粉” 。吃味近似澄江藕粉，但其食疗尤佳，更为珍稀。