西安有哪些正宗好吃的特色馆子和小吃?

在西安只要一提到小吃,很多人都会想到回民街,除了回民街西安的大街小巷都隐藏着,各种美食小吃,需要你用心去发现这些美食,这次给大家推荐一些西安其它街道的特色馆子,跟地道小吃,供大家参考。喜欢的话记得关注西安美食达人圈哦~
朱秀英梆梆肉
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西安著名的葫芦头老店,地处顺城巷这样的西安特色地区,这里的梆梆肉是最为推荐也是最香的。熏的肥肠和五花肉,一丝淡淡烟熏味,尝到更多的是食材本身的香,不肥腻,没怪味,来上一口白酒,就着梆梆肉是最解馋,就是价钱有些贵贵的,这一盘六十多,爱吃也就没话说。凉菜中规中矩,没啥好说,服务也就那样吧,毕竟来吃的都是冲着味道来的,朱秀英葫芦头的味道确实不错,还是值得尝尝的。
◎人均:40元
◎地址:柏树林大田医药店旁
惠记粉汤羊血
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小南门里的一家老店,他家的梆梆肉味道也特别棒,梆梆肉的特点是,色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。猪头肉,猪大肠,牛舌,还有卤蛋,份量超级大,我最喜欢的还是大肠,吃起那个润泽,而且没有膻味。还点了葫芦头泡馍,海量一大碗,绝对是两三人份,粉丝很好吃,汤很鲜,里面也有肥肠,另一种风味。店面有点老旧,环境和服务都一般般,味道非常赞!
◎人均:25元
◎地址:报恩寺街交警三大队西侧
西域椒麻鸡
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虽然店比较小,收拾的很干净,所有的操作在门口,环境简陋,但是味道出奇的赞,一家不起眼的小店,偶尔路过尝试以后再也忘不了,鸡肉麻麻辣辣非常入味有嚼头,还可以配以面条,劲道不失爽滑,吃过以后绝对让你赞不绝口。他家是清真的,不能外带食物哦。
◎人均:40元
◎地址:太阳庙门与四府街交口东南角
胡杨林餐厅
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开了很多年的一家新疆风味的餐厅,算是光华路上一家比较有名的小店了。环境一般吧,开了很多年装修也略显旧了。但是绝对是吃肉的优选地,首先肉的质量可以保证,其次就是量大而实在。大盘鸡和馕包肉,这两道菜堪称胡杨林必点,大盘鸡的鸡肉大块入味,土豆软也相当入味,一般预先泡了面在汤里,很满足。囊包肉吃过的人无论男女老少都觉得那个囊又香又酥,可见泡入汤汁的时机是很讲究的。里面的大块羊肉也炖得烂烂的,和大盘鸡相比,风味立显。喜欢新疆风味的小伙伴可以去尝尝看~
◎人均:33元
◎地址: 光华路72号
买卖提烤肉
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他家的烤肉在西安可是大名在外了,没啥环境,所以你也别有多高的期待,在夏天运气好的话可以坐到店里去,一般都是坐在马路牙子上。烤肉串很大,吃起来过瘾,肉没有膻味,而且细嫩美味,味道属于重口味,但出品不太稳定。晚上撸串的人特别多,想要不排队的话,可以早点去,现在西安冒牌的买买提烤肉很多,去大寨路或自强西路这两家店都可以。
◎人均:50元
◎地址: 丈八北路与大寨路十字西南角
天府米线
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