金针菇|减肥必备简单好做又好吃的胡辣汤

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【 金针菇|减肥必备简单好做又好吃的胡辣汤】天气冷了晚上喝点热乎乎的胡辣汤，身上热乎乎的还不胖
By 小王的宝藏后厨
用料

金针菇 250克
千页豆腐 250克
火腿肠 2根
西红柿 2个
鸡蛋 2个
香菜 2根
葱花适量
胡椒粉 1勺
盐适量
老抽半勺
生抽 1勺
水淀粉 2勺
陈醋 2勺

做法步骤

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1、先备菜:千页豆腐、金针菇、火腿肠切成条。准备好以上菜品。

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2、锅中热油，下入西红柿炒出红油，加入3碗水煮沸后，下入火腿肠，金针菇，千页豆腐，大火煮3分钟。

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3、再加入适量盐，鸡精，辣椒面，半勺老抽，1勺生抽。将鸡蛋液慢点下锅，边下锅边搅拌成絮状。再倒入水淀粉搅拌均匀，转小火煮至沸腾。

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4、最后倒入一勺胡椒粉，2勺醋，撒上葱花，香菜末就可以关火啦
小贴士调味料可以根据自己喜欢的口味进行调整哟～
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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金针菇|减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤

金针菇|减肥必备简单好做又好吃的胡辣汤