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By Daisy?
用料
- 羊蝎子 1000克
- 牛羊肉炖料包 1袋
- 大葱 1根
- 姜蒜 适量
- 香菜 1小捆
- 洋葱 半个
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 红糖 1汤匙
- 盐 适量
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1、羊蝎子泡水两三个小时后焯水。
【 火锅|羊蝎子火锅】
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2、备好各类干料
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3、备好各类料，包括洋葱
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4、小火熬洋葱
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5、再加入豆瓣酱炒，再加入各类料
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6、加入各类调料包括盐，熬一个小时左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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