南瓜蒸排骨|香嫩入味|老少皆宜的南瓜蒸排骨


南瓜蒸排骨|香嫩入味|老少皆宜的南瓜蒸排骨
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今天做一道南瓜蒸排骨,直接用蒸的烹饪方式可以更好地保留食材营养原汁原味、老少皆宜~~
By 伊呀-
用料

  • 排骨 800克
  • 蒜头 8瓣
  • 葱 1根
  • 玉米淀粉 1大勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 盐 1勺
  • 油 1汤匙
  • 白糖 适量
做法步骤
南瓜蒸排骨|香嫩入味|老少皆宜的南瓜蒸排骨
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1、1??排骨浸泡洗净,南瓜切成厚片或块状,准备蒜末和葱花。 2??蒜末放进小碗中,淋入热油榨出香味,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖混合搅拌均匀 3??将调好的料汁儿倒进排骨中,再加入一大勺玉米淀粉,抓揉均匀腌制半小时左右 4??盘子里铺上南瓜块和腌制好的排骨
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2、放入蒸烤箱
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3、选择纯蒸模式30分钟即可
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4、叮~完成啦
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5、撒上葱花,这样做出来南瓜蒸排骨,鲜嫩入味,非常简单的一道家常菜~~
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