蒸鱼豉油|周末和美味的鲜美滑嫩的清蒸鲈鱼更配哦绿豆|糯米|薏米|主料|健脾|天中

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肉质鲜美｜简单零失败的清蒸鲈鱼
By 伊呀-
用料

鲈鱼 1条
小葱 3根
姜 1块
红椒少许
蒸鱼豉油 1勺
香菜适量
料酒 1勺
盐适量

做法步骤

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1、1??鲈鱼洗净，抹上盐和少许料酒、姜片腌制10分钟去腥 2??姜切丝、葱切丝、大红椒切丝、香菜切小段

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2、3??将鲈鱼放入蒸烤箱

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3、蒸14分钟

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4、然后拿出来去掉姜片

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5、再淋上蒸鱼豉油，放上姜丝、葱丝、红椒丝，香菜段，最后油烧热淋上去即可，瞬间香味扑鼻～～

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6、吃的时候一定一定要蘸一下汁，这道菜真的是很简单又好吃！
鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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