文章插图
每年过年蒸馒头的时候,我们家乡的人家总是会蒸一个团圆馍,象征着团团圆圆,但每家的做法可能不太一样,今天跟大家分享一下我们家的团圆馍
By YangGuangYYY
用料
- 面粉
- 和面用温水
- 酵母粉
- 十三香
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱
- 辣椒油
文章插图
1、活发面,酵母粉用温水溶解后倒入面粉中,活好面然后等待面发
文章插图
2、切葱花
文章插图
3、面发后,把面分成两份,一份大,一份小,然后先把大的那块面擀成面皮,稍微擀薄一点儿,因为薄了更好吃,然后放食用油,盐,十三香,辣椒油,葱花,不爱吃辣也可以不放辣椒
文章插图
4、把面皮卷起来
文章插图
5、拿出小的那块发面,擀张面皮,要擀厚一点儿哦,不然容易烂掉,然后像包包子一样把之前卷起来的那块包起来,然后再擀一下
文章插图
6、用筷子扎些气孔,这样比较容易熟,做好后醒半个小时再上锅蒸
文章插图
7、蒸好切开就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 面皮|好吃的爆炸的团圆馍,没有它我就不吃饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 韩慧英|见证南北文化交融 山西文水“采茶调”的前世今生
- 周易|让日常生活美起来|隐于市的“江湖人”,午休一小时仗剑走天涯
- 中国人|东西问丨文明根性特别策划(三)之七:杨庆中:包容如何融入中国人的血脉?
- 猪肝|甘甜不上火,护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧!
- 欢团|晨读 | 欢团圆子
- 丸子|这是菜市场“最脏”的3种菜,再便宜也不要买,你却天天端上桌
- 辛丽丽: 中国式的浪漫给了我无尽的灵感和震撼|名家谈开幕式 | 开幕式
- eszter|妈妈每周带女儿摘野菜 并利用找到的食材做饭
- 鸡舍|可生食鸡蛋成消费"新宠",它真的安全卫生吗?
- 中老年人|这种生活中最常见的食物,竟然会加速衰老?!