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腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,是中华传统特色食品之一。
By 然MM
用料
- 荷兰豆 250g
- 腊肠 1根
- 蒜瓣 1瓣
- 轻盐酱油 1勺
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【 荷兰豆|荷兰豆炒腊肠】1、准备好食材和调料(腊肠是自家腊的)。
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2、蒜去皮切碎,荷兰豆洗净摘掉两头。
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3、腊肠冷水入蒸锅水开后蒸8分钟。
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4、蒸好的腊肠切成薄片备用。
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5、不粘锅倒入少许花生油,放入蒜小火煸香。
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6、倒入荷兰豆翻炒2分钟左右。
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7、加入1勺轻盐酱油,翻炒均匀。
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8、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
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9、简单快手的荷兰豆炒腊肠,完成!
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