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By 阳光之美食
用料
- 梅花肉 适量
- 大蒜叶 适量
- 剁辣椒 适量
- 酱辣椒 适量
- 菜籽油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 蚝油 适量
- 啤酒 适量
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1、梅花肉
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2、切片备用，用蚝油，老抽腌制入味
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3、锅里少许油下肉片爆香
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【 梅花肉|酱辣椒炒梅花肉】4、倒入酱辣椒炒
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5、倒入大蒜叶翻炒，加盐
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6、加，剁辣椒，味精，老抽，延锅边一圈淋一点啤酒。
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7、加蚝油翻炒片刻，出锅，装碟。
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