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“得”，念第一声，是本地的家常菜，相当于“炖”的意思，把青菜炖的烂烂的，好吃极了！
By 唐糖糖和唐果果的
用料
- 祖名香干 12块（约十元钱）
- 青菜 一斤
- 蒜瓣 五六片
- 香葱碎 一小撮
- 生抽 一勺
- 蚝油 两勺
- 鸡精 一小勺
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1、香干洗净，沿对角线，各切成四块
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2、青菜洗净，掰断
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3、起锅烧油，放蒜瓣，再下青菜翻炒
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4、待青菜变成深绿色，下香干，翻炒
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5、倒生抽和蚝油翻炒均匀，中小火煮到青菜软烂
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6、最后放鸡精出锅
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7、撒点香葱
小贴士没什么技巧，我喜欢吃软烂的青菜
【 唐糖糖|青菜得香干】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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