复赛|#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼秘?

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松软的炸油饼，配豆浆或者白米粥当早餐特别不错，而且简单易做！
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料

中筋面粉 150克
酵母 2克
圣迪乐鲜鸡蛋 1个
清水 30克
油 15克
白糖 8克

做法步骤

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1、所有材料称好备用！

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2、所有材料混合揉成光滑的面团！（盖上保鲜膜冷藏发酵过夜）

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3、发酵好的样子！?? 第二天从冰箱取出，回温半小时！

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4、分成8等份，搓圆！

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5、撒少许干面粉，擀成薄片！

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6、往中间划两刀！??

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7、锅中油烧至七、八成热，关中小火，炸油饼！（要注意火候、时刻关注着，不然一不小心就会炸糊的，这油饼很容易熟，上色就差不多可以了）

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8、翻另一面炸！同样的方法继续炸剩下的油饼！

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9、松软好吃的炸油饼就做好了！
小贴士圣迪乐高端鲜蛋，口感嫩滑细腻，无腥味，蛋香浓郁，鸡蛋很新鲜，安心享用！
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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