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用青菜、鸡蛋、肉末煮的粥,非常适合老人、小朋友或者病后修复需要养胃的朋友,营养美味好吸收。
By 薯条沾腐乳
用料
- 大米 半杯
- 清水 适量
- 后腿肉 50克
- 油麦菜 适量
- 盐 半勺
- 鸡蛋 1个
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1、准备好大米
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2、淘洗干净
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3、加入适量清水
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4、大火烧开,一直搅拌锅底,防止粘锅
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5、油麦菜冲洗干净
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6、切碎
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【 下饭|超下饭的菜稀饭,一学就会】7、猪肉剁碎备用
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8、一直用大火煮好的粥,非常浓稠
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9、放入肉末
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10、搅拌均匀
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11、放盐
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12、放入切成碎
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13、搅拌均匀
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14、打入一个鸡蛋
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15、搅拌均匀
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16、大火煮熟
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17、装入碗中食用
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18、成品图
小贴士油麦菜可以用生菜、菜心、大白菜等代替
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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