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前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料
- 荷兰豆 200克
- 香肠 3根
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 1个
- 食用油 15克
- 盐 0.5克
- 鸡精 适量
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1、前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！
【 荷兰豆|荷兰豆炒香肠】
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2、水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！
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3、晾凉，切成片备用！
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4、摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！
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5、荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！
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6、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
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7、放入香肠翻炒均匀！
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8、放入荷兰豆翻炒片刻！
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9、放少许盐调味！
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10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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