黑木耳|四季平安元宝饺


黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
用四季豆来包饺子,保佑四季都平安
By 兔子爱暖食【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 五花肉馅 250克
  • 香菇 6朵
  • 马蹄 6个
  • 四季豆 250克
  • 黑木耳 1小把
  • 大葱 1根
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 盐 5克
  • 五香粉 适量
  • 饺子皮 250克
做法步骤
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
1、四季豆焯水,煮熟
黑木耳|四季平安元宝饺
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
2、捞出放凉,切碎
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
3、把四季豆和肉馅,大葱,马蹄,黑木耳,香菇碎放在一个大碗里,调味:2勺生抽,2勺蚝油,1勺盐,适量五香粉,搅拌均匀
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
4、取一张饺子皮,放上馅
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
5、对折捏紧
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
6、两端再向下捏紧
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
7、包好后,烧一锅热水,下去饺子,三起三落煮熟
黑木耳|四季平安元宝饺
文章插图
8、出锅,非常美味!
小贴士四季豆一定要提前焯水煮熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!