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By 夏天的草li
用料
- 米饭 1碗
- 五花肉 一小块
- 胡萝卜 少许
- 西芹 1根
- 生抽 1茶匙
- 盐 少许
- 蚝油
- 鸡精
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【 五花肉|跟饭店大厨学的肉丁炒饭的做法，果然好吃到没朋友】1、五花肉切小丁，热锅凉油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁变色； 放入自己切碎的配菜（胡萝卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以）翻炒；
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2、炒好的肉丁和配菜用锅铲推到一边，倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固；
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3、调入生抽、盐、鸡精、蚝油；
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4、倒入米饭翻炒均匀即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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