茄子|好吃的灯笼茄子，你在哪里呀

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灯笼茄子｜年味拉? 过年就应该张灯结彩的，这道菜过年可以做起来了。准备食材：茄子，五花肉工具：宜盾普蒸烤箱一体机做法： 1??：五花肉去切，剁成肉馅加入葱料酒蚝油盐少量淀粉抓拌均匀备用 2??：茄子洗净对半切好，两边放上筷子切薄片，8刀切断。泡在盐水可以防止变色。 3??：茄子每片都夹入肉馅，用胡箩卜作为装饰连接茄子。摆好盘放入蒸烤箱蒸20分钟。 4??：蒸的差不多时间，另外起锅，加入番茄酱水白醋盐一点白糖煮开，小火熬至浓稠淋在茄子上。再撒上葱花。一道寓意很好的灯笼茄子就完成了。
By 玥玥大可爱
用料

粗茄子 1个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
番茄酱 8克
白砂糖 3克
生抽 1勺
料酒 1勺
十三香 2克
盐依个人口味
面粉 5克

做法步骤

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1、五花肉去切，剁成肉馅加入葱料酒蚝油盐少量淀粉抓拌均匀备用

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2、茄子洗净对半切好，两边放上筷子切薄片，8刀切断。泡在盐水可以防止变色。

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3、茄子每片都夹入肉馅，用胡箩卜作为装饰连接茄子。摆好盘放入蒸烤箱蒸20分钟。

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4、蒸当中

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5、蒸的差不多时间，另外起锅，加入番茄酱水白醋盐一点白糖煮开，小火熬至浓稠淋在茄子上。再撒上葱花。
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