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如果你正好也喜欢吃香菜和皮蛋,那你一定要试试这个~
By 夏天的草li
用料
- 皮蛋 3个
- 线椒 2条
- 大蒜 3颗
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 老抽 1勺
- 陈醋 3勺
- 小米辣 3个
- 白糖 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 熟芝麻 1勺
- 香菜 5-6根
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【 滋补养颜|喝了这仙女汤,滋补养颜又健康】1、一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、小米辣切碎,淋上一大勺热油烹香;
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2、一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许拌匀;
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3、香菜、鸡精切碎,皮蛋切块(切皮蛋的时候,可以先用凉水冲一下刀面,这样就不会粘刀了),淋上调好的料汁拌匀即可~
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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