【 猪里脊|小酥肉】
文章插图
By 随心4589
用料
- 猪里脊 200g
- 鸡蛋 1个
- 辣椒面 适量
- 蚝油 半勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 2勺
- 姜 3片
- 盐 少量
文章插图
1、猪里脊切成条
文章插图
2、料酒，鸡蛋，姜，葱备好
文章插图
3、鸡蛋取蛋清，盐，葱，姜，蚝油，料酒，加入猪里脊碗中
文章插图
4、抓匀
文章插图
5、腌制20-30分钟左右，加入淀粉
文章插图
6、抓匀
文章插图
7、热油，下锅炸，大概5分钟左右
文章插图
8、炸至酥肉焦黄捞出
文章插图
9、撒上辣椒面就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 猪肝|甘甜不上火，护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧！
- 蕃茄丁|芝士焗猪排饭
- 猪肉馅|饺子and馄饨
- 土豆炖猪肉|豆角土豆炖猪肉
- 猪肉馅|韭菜猪肉馅饺子
- 猪八戒|孙悟空打死六个山贼，将六个人的名字连起来，意外发现一个秘密
- 减脂|减脂爆炒猪肚
- 青椒豆皮|猪耳朵青椒豆皮
- 白芝麻|香喷喷的猪油拌饭 伤身毁健康？答案让人意外
- 猪软骨|爆香酱炒猪软骨