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1.将所有食材准备好备用

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2.将香干切成薄片

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3.将芹菜洗干净，切成小段，红椒切成条，葱切成末，蒜切成末

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4.锅中烧开水，放入适量的盐，芹菜，煮1分钟，捞出芹菜，沥干水分

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5.锅中放入适量的油，放入蒜末，葱白，豆瓣酱，炒出红油

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6.锅中放入红椒，进行翻炒

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7.锅中放入香干，进行翻炒

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8.锅中放入1勺蚝油，1勺生抽，进行翻炒

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9.锅中放入芹菜，进行翻炒

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【芹菜炒香干的做法，好吃美味】10.摆盘出锅

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