七日懒人焖饭之香菇腊肠焖饭
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最近疫情反复 , 意外的被关在小区出不去 叫外卖很不方便 , 而且年底工作忙 所以我要开启七天懒人菜谱模式 七天不重样的懒人焖饭了解一下吧 做一锅吃一天 , 七种味道 , 简单美味吃不够 Day1 是香喷喷的香菇腊肉焖饭哦
By Demon小饿魔
用料
- 香菇 3朵
- 大米 2盒
- 腊肠 2根
- 洋葱 1/3个
- 蔬菜丁 若干
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1、准备食材 香菇切丁 , 洋葱切丝 , 腊肠打斜刀切片
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2、按配比调一个料汁 2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺香油 1勺白糖 适量盐
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【七日懒人焖饭之香菇腊肠焖饭】3、锅中不加油 , 小火将腊肠炒至透明
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4、下入洋葱炒软后 , 依次加入香菇个蔬菜丁翻炒 , 断生后倒入料汁和两小碗水 , 煮10分钟
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5、大米洗净后倒入电饭煲 , 再倒入炒好的菜 , 煮饭键煮40分钟即可
香菇的营养功效香菇性味甘、平、凉;归胃经 。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效 。 还可化痰理气 , 益胃和中 , 解毒 , 抗肿瘤 , 托痘疹 。 主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症 。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能 , 还可促进T淋巴细胞的产生 , 并提高T淋巴细胞的杀伤活性 。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用 , 对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平 。 香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍 , 是鸡肝的4倍 。 与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌 , 俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比 , 它的降低血压和抵御癌症的功效更强 。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 , 能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 , 又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用 , 又可用于消化不良、便秘等 。
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