美味干锅鸡，简单易学，同事拜我为师红豆沙|模具|料理机|猪油

美味干锅鸡，简单易学，同事拜我为师
干锅鸡好吃，慢慢掀开锅盖，朦胧的红色。鸡肉吸饱酱汁，胖胖滴，肥嘟嘟的可爱，肉质QQ弹弹，香香辣辣，浓浓郁郁。，香香的味道，就这汤汁，就足以吃下三碗米饭。
干锅鸡的用料：鸡腿三个，莲藕半截，土豆一个，洋葱一个，香芹半根
配料：葱姜蒜干辣椒，白胡椒蚝油。能在餐桌上炖的小锅一个

文章插图
做干锅鸡步骤：
1.先将土豆和藕去皮切片备用。洋葱一半用来切丝，一般切碎转盘。
2.鸡腿分切成小块，鸡蛋大小。

文章插图
3.鸡腿加入料酒、淀粉，盐，白胡椒，用手搅匀，腌制10分钟。
4.锅烧热，先炸土豆和藕片，炸至表面金黄，捞出控油装盘备用。
5接着放入鸡块，鸡块炸至表面微黄即可。

文章插图
6.锅倒油烧热爆炒葱姜蒜干辣椒洋葱碎，炒出香味了，倒入鸡块再翻炒5分钟。
7.鸡块锅倒入油泼辣子，蚝油，生抽，清水，慢慢的继续翻炒。

文章插图
8家里备用的小锅，放在餐桌上，点着。小锅加点油，铺上洋葱丝再加上土豆片，藕片，把鸡肉倒在洋葱和土豆上。
小锅点着，撒上点白芝麻，香菜。开吃啦，一家人坐在一起，享受美食大餐，其乐融融
【 美味干锅鸡，简单易学，同事拜我为师】

文章插图