不知道各位读者小时候有没有遇到这样的场景,就是吃饭时敲碗被大人胖揍,原因是吃饭时不能敲碗,不然会越敲越穷。还有吃饭时不能跷二郎腿,不能将筷子倒拿,不能把饭粒撒在桌子上等等。
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中国人在吃这一块相当讲究,而在“怎么吃”这一块同样追求极致。所以,形成了我国特色的餐桌文化和礼仪,这些礼仪影响了中国人几千年,甚至今天还有影响,如果稍稍不注意,破坏了用餐规矩,很容易造成宾客或主人的不愉快。
而除了我们小时候经历的一些,其实还有很多关于餐桌的礼仪。有些我们耳熟能详,有些我们却闻所未闻。今天小编要给大家说的这个就很冷门,相信看完后,一定会在日后的饭局上帮到各位。
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中国有一句古老的俗语,叫做“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,说的就是餐桌上的讲究,很多人肯定不知道其中的意思,现在我就来给大家说明一下。
所谓“菜不摆三”,就是和朋友吃饭时,绝对不要只放3个菜。这个其实不难理解,3个菜未免有点寒酸,作为主人,再怎么请客也不能只点3个菜。有人会反问,那请1个人吃饭,点3个菜经济又实惠,两人还能吃饱,有何不可?
【 “菜不摆三,筷不成五,席不成六”,中国传统吃饭禁忌,你知多少】
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说到底,“三”和“散”是谐音,你请朋友吃饭,只点3个菜一来是寓意散伙,二来暗示不欢而散,这在古代是很忌讳的,所以,就算是请一个朋友吃饭,也千万别只点3个菜。要是自己单独吃的话就无所谓了,随便几个菜都可以。
什么叫“筷不成五”呢?一双筷子不正好对应一个客人吗?要是正好五个宾客,还有一个难道不拿筷子,用手抓着吃饭?
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其实,筷不成五并不是字面意思。这个“五”指的是不能“三长两短”,通俗点说,就是筷子不能拿的一长一短,必须每一位宾客的筷子都是等长。因为,假如筷子长度有差异,拿到短筷子的宾客就会想是不是被主人故意差别对待,心里就会很不愉快。虽然主人没那个意思,但为了避免宾客东想西想,筷子长度最好也能统一。
最后是“席不成六”,这又是什么意思呢?这个现代人其实可以不用管了,毕竟如今请人吃饭都是用的大圆桌。而在古代,基本上都是方桌,要是宴席上宾客按6个这个形状来坐座位,在外人看起来就成了一个“乌龟席”。
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俗话说,千年王八万年龟,乌龟在古代可不是什么好词,即使它很长寿,人们也只会说寿比南山,并不会说寿比乌龟。所以,要是按6个形状坐席,等同于宾客在讽刺主人是个乌龟,这也是相当忌讳的习俗。
相信读到这里,大伙儿应该明白了“菜不摆三,筷不成五,席不成六”的意思。古人的一些东西,现在看起来有点太讲究,但并不是毫无道理。这些餐桌礼仪和规矩,平时看起来无关紧要,但还是值得借鉴的。毕竟,有时一个微小的细节,往往决定成败,只有面面俱到,才能八面玲珑。
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