家常香辣烧白菜,汤汁拌饭的神仙吃法,一学就会的美味,鲜香入味

冬天是吃白菜的季节 , 囤上一堆白菜能吃整个冬天 , 多储存些做法 , 换着样来吃 , 超级美味 。
教你做个家常香辣烧白菜 ,, 香辣入味口感鲜香很是开胃 , 做法其实很家常 , 我们快来一起看看吧!
家常香辣烧白菜,汤汁拌饭的神仙吃法,一学就会的美味,鲜香入味文章插图
用料:
白菜半颗 , 蒜5瓣 , 红辣椒4个;
酱料:生抽1勺 , 老抽半勺 , 陈醋2勺 , 淀粉1勺 , 盐1茶匙 , 糖1茶匙 , 清水1勺 。
步骤:
1、先把一片片地白菜洗净 , 撕成小块 , 总觉得这样撕得比用刀切的好吃;
2、把酱料里的所有调料都放到一只小碗里 , 搅拌均匀 , 融化掉里边的盐和糖;
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3、烧热炒锅 , 倒入适量油 , 温热后 , 倒入蒜末、辣椒段 , 炒出香味和红油 , 倒入白菜炒软;
4、中小火全程翻炒 , 白菜帮也都变软之后 , 倒入调匀的酱汁 , 炒匀后白菜都裹上酱汁;
5、汤汁浓稠后 , 就可以关火盛盘出锅啦!
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