10. 放入青椒和韭菜翻炒20秒 。
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11. 放入适量生抽翻炒均匀即可出锅 。
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12. 酸辣鲜香！
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13. 好吃下饭！
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泡椒金针菇蒸扇贝肉
图文 |緣豆兒
扇贝肉120克金针菇1把泡椒3只小葱1根生姜2片蒜1瓣酱油1汤匙料酒少许盐适量油适量
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1. 准备好材料 。
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2. 扇贝肉洗净沥干水分 ， 加盐 ， 黄酒和生姜片拌匀腌制20分钟 。
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3. 准备葱姜蒜泡椒 。
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4. 金针菇去根洗净 ， 锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起 。
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5. 把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉 ， 把蒜末和泡椒加上 。
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6. 锅内水开后放入蒸约6分钟 。
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7. 倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油撒点葱花 ， 最后淋上热油即可 。
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